Di artikel sebelumnya saya sudah pernah membahas masalah Hipertensi dan Penyebabnya. Hipertensi
kalau tidak dideteksi sejak dini dapat menyebabkan organ yang rusak, serta
beberapa penyakit, seperti gagal ginjal, aneurisma, gagal jantung, stroke,
serangan jantung dan dapat meningkatkan risiko penurunan kognitif di kemudian
hari. Selain memperbaiki pola hidup, mengkonsumsi obat menurun tekanan darah
ternyata ada cara lain yang dapat dilakukan oleh penderita hipertensi yaitu mengkonsumsi
buah-buahan.
National
Institutes of Health (NIH) menganjurkan Dietary Approaches to Stop Hypertension
yaitu menurunkan tekanan darah tinggi dengan mengkonsumsi buah-buahan, sayuran
dan produk susu rendah lemak. Karena buah mengandung banyak nutrisi penting
seperti vitamin dan kalium. Kandungan potasium, kalsium dan magnesium berguna
dalam mengontrol tekanan darah.
Mengapa
Kalium Dapat Menurunkan Tekanan Darah?
Kalium/Potassium,
Natrium, Kalsium dan Magnesium membantu mempertahankan keseimbangan elektrolit
di dalam tubuh. Kelebihan garam atau natrium akan mengakibatkan retensi natrium
sehingga meningkatkan volume darah yang menyebabkan tekanan pada dinding arteri
yang mengakibatkan terjadinya tekanan darah tinggi. Maka dari itu penting sekali
untuk menjaga keseimbangan natrium-kalium dalam tubuh.
Berikut
silahkan Anda simak beberapa buah-buahan yang tinggi kandungan kalium dan yang
dapat membantu
menurunkan tekanan darah atau hipertensi :
-Pisang
Pisang adalah buah
yang mudah didapat. Makan pisang sebagai camilan atau menambahkan irisan pisang
untuk sereal pagi Anda atau membuat salad buah dengan pisang sebagai salah satu
bahan. Pisang berukuran sedang akan menyediakan 422 mg potasium dan 17 persen
dari nilai harian yang direkomendasikan untuk memenuhi asupan vitamin C. (baca juga: 7 Manfaat Buah Pisang Bagi Kesehatan Tubuh)
-Apricot
Apricot merupakan
sumber kalium dan vitamin A. Aprikot
kering merupakan salah satu makanan terbaik dengan kandungan kalium di
dalamnya, sangat rendah natrium, lemak jenuh dan kolesterol.
-Alpukat
Alpukat kaya akan berbagai macam vitamin, lemak
tak jenuh dan potasium serta mengandung lemak yang unik, yang disebut
avocadene. Satu cangkir alpukat mengandung 727mg potasium sekitar 21% dari
nilai harian yang direkomendasikan untuk kebutuhan kalium. Alpukat sangat
rendah kolesterol dan merupakan sumber makanan yang kaya serat
-Melon
Melon merupakan
sumber yang sangat baik dari vitamin A, vitamin C, thiamin dan kalium. Satu
cangkir melon beku 173g mengandung 84mg
potasium dan memberikan asupan14% dari nilai harian yang direkomendasikan untuk
kebutuhan kalium.
-Jeruk dan Lemon
Buah jeruk terkenal karena
kaya akan vitamin C, tinggi nutrisi dan rendah kalori. Selain itu jeruk juga
mengandung kalium, sehingga baik dikonsumsi oleh penderita hipertensi. Limau
merupakan sumber potasium yang baik, kalsium, fosfor, vitamin A dan folat.
-Grapefruit
Buah ini memiliki
rasa yang tajam dan khas. Kandungan Bioflavonoidnya tidak hanya membantu
menurunkan tekanan darah tetapi juga membantu menurunkan kolesterol. Setengah
buah grapefruit mengandung 166mg potasium dan memberi asupan 5% dari nilai
harian yang direkomendasikan untuk kebutuhan kalium.
-Cantaloupe (Blewah)
Cantaloupe
atau blewah adalah buah yang menyerupai melon yang mengandung vitamin A dan
vitamin C. Secangkir melon yang dipotong dadu atau sekitar 160g mengandung 494,5
mg kalium, 14.1% nilai harian yang direkomendasikan untuk kebutuhan kalium.
Selain
buah-buahan diatas, The National Institutes of Health (NIH) juga
merekomendasikan buah-buahan kering seperti kismis, kurma dan buah ara yang
juga mengandung kalium.
"The fruits of your labors may be reaped two
generations from now. Trust, even when you don't see the results." - Henri
Nouwen
No comments:
Post a Comment